Traditionelle Haltbarmachungsverfahren, wie Einmachen, Trocknen oder Räuchern sind bei vielen Köchen und Hobbyköchen nach wie vor in. Zahlreiche Zeitschriften und Journale aus den Fachsegmenten Essen und Trinken, Garten oder Lebensart geben kreative Anregungen... .

Am 5.8.2021 startet die digitale Seminar-Reihe Keller digital. Jeden Donnerstag um 16 Uhr liefert Ihnen unser Team neue Erkenntnisse aus Forschung und Beratung aktuelles Wissen aus erster Hand Das Konzept: Eine Stunde, zwei kurze Impulsvorträge mit anschließender Diskussionsrunde.

Seit heute ist das Antragsverfahren zur Weidetierprämie für Schafen und Ziegen in Rheinland-Pfalz eröffnet

Fluthilfe für Bio-Betriebe: in der Bio-Warenbörse wurde eine Spenden-Kategorie eingerichtet. Außerdem hat die Zukunftsstiftung Landwirtschaft zusammen mit den Bio-Verbänden einen Spendenaufruf gestartet. Seit heute (30.07.2021) ist auch das Antragsverfahren zur Weidetierprämie für Schafe und Ziegen ...

Zucchinis sind sehr beliebt, lassen sie sich doch vielfältig zubereiten und tragen überreich - zumindest in manchen Jahren. Dann stöhnt mancher unter der Zucchinischwemme. Doch dieses Jahr scheint es nicht klappen zu wollen: Die Zucchinis blühen und setzen Früchte an, doch die werden plötzlich gelb ...

Vorerst können im Diagnoselabor des DLR R-N-H leider keine Untersuchungen auf Steinbrand durchgeführt werden (alternativ: LUFA NRW). Hinweise zur Winternacktgerstensorte Katemina sowie der Notfallzulassung von Cuprozin progress im ökologischen Kartoffelanbau. Die neue Datenbank für Öko-Tiere Organic ...

Niederschläge l/m und Plasmoparainfektionen (Peronospora) vom 21.07.-28.07.2021

Kurzfristige Meldung von Hochwasserschäden im Kreis Ahrweiler

Das Labor des DLR R-N-H wird vorübergehend keine Untersuchungen auf Steinbrand durchführen. Sie können Ihre Proben mit ausgefülltem Probenbegleitblatt (s.u.) an die LUFA NRW senden, die Steinbranduntersuchungen zum Preis von 36,50 organisiert. LUFA NRW Auftragsannahme / Beratung Andrea Jansse ...

BIO IN KITA- UND SCHULVERPFLEGUNG: GUT FÜR UMWELT UND GESUNDHEIT FÜR TRÄGER VON KITAS UND SCHULEN UND VERPFLEGUNGSANBIETER 25. AUGUST 15:00 - 18:00 Uhr Seminar- und Gästehaus Burghof Stauf, Burgweg 1, Eisenberg (Pfalz) Die Möglichkeiten, mehr Nachhaltigkeit in die Verpflegung vo ...

Ansprechpartner: Mobil Telefon Fax Email Verena Mächtel 01525 - 4606443 06531 / 956-147 0671 / 92896 - 415 verena.maechtel@dlr.rlp.de Daniel Dörn 0162 - 1075024 06531 / 956 - 103 daniel.doern@dlr.rlp.de Julia Gessinger 0162 - 1307120 06531 / 956 - 103 julia.gessinger@dlr.rl ...

Mit unseren saisonalen Wochenspeiseplänen gelingt die Umsetzung der Ernährungsempfehlungen ganz einfach. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren

Gartentipp August 2021 Lavendel, schön und nützlich Dieser Zwergstrauch fasziniert Gartenfreunde schon lange. Gefühlt vermittelt er Sonne, Meer, Entspannung, südliche Lebensart. Seit einiger Zeit beobachte ich ein stärkeres Vorkommen in Gärten und Anlagen. Da jetzt ja jeder sowieso Insekten re ...

- Botrytis - Traubenwickler -

Wie in manch anderen Jahren, gibt es in diesem Jahr kein Sommerloch und die Nachfrage der Kellereien geht konstant weiter. Die bezahlten Preise 90 für Müller-Thurgau, 80 für Weißwein ohne Jahrgang, 85 für Dornfelder Rotwein belegen den Bedarf der Kellereien an Wein, der auch für einen späteren Her ...